Tribuutti Kunnianosoitus maalle, jossa olen ollut onnellinen.

Mistä sienistä on kyse?

  • Keltavahveroryhmä.
    Keltavahveroryhmä.
  • Upea kantarelli!
    Upea kantarelli!
  • ?
    ?
  • ?
    ?
  • Tässä oranssisienen lakki.
    Tässä oranssisienen lakki.
  • Sama sieni kuin kuvassa 4.
    Sama sieni kuin kuvassa 4.
  • Saman sienn lakki ja varsi.
    Saman sienn lakki ja varsi.

Tänään ja eilen on satanut paljon ja metsissä on erilaisia sieniä.

Kaikki sienestäjät tietävät, että nyt on hyvin paljon kantarelleja, mutta myös muita sieniä. Jos en tunne sientä, se jää metsään.

En lähde arvailemaan mistä sienistä on nyt kahdessa valokuvassa kyse. Tahtoisin kuitenkin tietää mitä metsissä näin. Kiitos etukäteen!

Espanjankielisessä blogissa on lisää valokuvia. Facebookissa sain jo vietin ulkosuomalaiselta, joka kiittää espanjankielisen blogin valokuvista. Kiitos hänelle ja kaikille lukijoille!

Piditkö tästä kirjoituksesta? Näytä se!

4Suosittele

4 käyttäjää suosittelee tätä kirjoitusta. - Näytä suosittelijat

NäytäPiilota kommentit (53 kommenttia)

Käyttäjän jgagarin56 kuva
Juha Kuikka

Vaikea sanoa, kun ei voi kuvissasi kurkistaa heltan alle, mutta tuo tummempi kysymysmerkki voisi olla harmaarousku, jos sieltä tihkuu maitoa ja jos alla on selkeät heltat. Toinen voisi olla oranssirousku, samoin varauksin.

Muutoin kyse lienee joistakin haperoista.

Käyttäjän amgs kuva

Harmaarousku on tuttu, mutta tämä oli selvästi tummenpi.

Käyttäjän jgagarin56 kuva
Juha Kuikka

Lakin tummuus saattaa vaihdella hyvinkin paljon. Sienet voi tunnistaa parhaiten varresta ja lakin alta.

Käyttäjän amgs kuva
Ana María Gutiérrez Sorainen Vastaus kommenttiin #5

Voi minua! En katsonut lakin alle, mutta kuten kuvassa näkyy, sen varsi oli aika tumma.

Käyttäjän jgagarin56 kuva
Juha Kuikka Vastaus kommenttiin #6

Sorry, varrenkin tummuus vaihtelee, rakenne sen sijaan ei. Mutta pointti on siinä, että tuliko sieltä maitoa?

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #6
Käyttäjän jgagarin56 kuva
Juha Kuikka Vastaus kommenttiin #8

Tuo kellertävähattuinen voisi juuri ja juuri olla pulkkosienikin, mutta ei näytä aivan siltä. Joten peräänkuulutan edellen sitä maitoa ...

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #9

Niin no, eihän sen sienen tarvitse olla syötäväkään, siksi heitin sen pulkkosienen.

Ja pitäisi nähdä se sieni, tai ainakin olla kuva myös lakin alta ja jalastakin kuten kirjoitit. Ei ainakaan minulla sytytä, ja Ana, onkohan ne kuvat otettu kuivalla vai sateella? = sen tumman sienen.

Käyttäjän amgs kuva
Ana María Gutiérrez Sorainen Vastaus kommenttiin #10

Otin kuvan heti säden jälkeen. Ehkä ehdin huomenna käydä katsomassa mitä lakin alta paljastuu. Tänään en uskaltanut edes lähestyä siihen.

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield Vastaus kommenttiin #8

Ei ole pulkkosieni. Saattaa olla mustavahakas. Sitä söisin mielelläni.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #19

No minusta ne heltat eivät näytä vahakkaalta, auttaisi paljon jos edes olisi kädessä:)

Käyttäjän ILgron11 kuva
Irja Laamanen Vastaus kommenttiin #19

Viimeinen on mustavahakas. Kun heltan alle näin niin heti tuli mieleen. Syötävä erinomainen sieni. Pulkkosieniä näissä kuvissa ei näy.

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield

Minäkin arvelin, että oranssi sieni voisi olla kangasrousku, ennen kun näin alapuolelta otetun kuvan jossa näkyy pillit eli kyseessä on joku tatti.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

No minä en ollut näkevinäni pillejä, arvelin että joku kääpä.

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield Vastaus kommenttiin #31

Ei käävällä ole tuollainen jalka. Helttoja ei ainakaan näy. Tuollaisen kuvan perusteella tunnistaminen on mahdotonta.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #42

No ei olekaan, ainakaan tähän asti näkemissäni, lampaankääpäkin on aika maavarainen:)

Käyttäjän joukorep kuva
Jouko Repo

Rusko - orakas. Ei syötävä.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #33

No en kyllä nähnyt siinä niitä orakkaan piikkejäkään:)

Käyttäjän joukorep kuva
Jouko Repo Vastaus kommenttiin #34

Noita rusehtavia orakkaita on kaikenmoisia ja lajitunnistus ei pelkän kuvan mukaan oikein toimi. Nyrkkisääntönä vois varmaan pitää kokoa ja madottomuutta ja nuorena aika mitätöntä makua, vanhempana kirpakka. Makuasia, mutta jätän mielelläni nämä metsään.

Vaaleaan orakkeeseen vrt. Selkeästi erilainen rakenne ja väritys, sekä vaalean orakkaan matoherkkyys.

Juhani Nurminen

Sanoisin kyllä, että kuvassa "keskellä" on selvästi keltavahveroita, eli niitä kantarellejä. Ota irti maasta ja tutki onko ns. jalka säikeinen, eli johteinen (lankamainen) kuten ulkopinta, eikä maitiaisnestettä tule. Valevahvero on yksi mahdollisuus. 99%:n todennäköisyydellä syötäviä. Jos haperoita tai valevahveroita niin eivät kovin herkullisia. Maistaakin noita uskaltaisi, ja jos maku mieto niin pannulle - mutta - varma on aina varmaa!

* * *

En ensin huomannutkaan, että oli useampi kuva. Puhuin tuon yleiskuvan sienistä.

Käyttäjän amgs kuva

Tunnen keltavahveroita ja tiedän parista hyvästä paikasta, otsikon kysymys liittyy niihin kahden muuhun kuvaan. Kiitos kuitenkin hyvistä neuvoista! :)

Käyttäjän arialsio kuva
Ari Alsio

Komppaan Juha Kuikkaa, eli maitoa pitäisi tihkua murtopaikasta. Ryöpättynä ja suolattuna hyvinkin herkullinen löytö,

Käyttäjän pekkaopollanen kuva
Pekka Olavi Pöllänen

Älä unohda psiloja. jotka muuten Suomen valtio on kieltänyt kasvamasta;)

Käyttäjän usjussi kuva
Heikki Karjalainen

Pulkkosienellä on kupera nahkea hattu, jonka soi sekoittaa kehnäsieneen. Tuo ei ole pulkkosieni.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

Ei kai helposti, pulkkosieni kun on stydempi ja kehnäsienellä on rengaskin jalassa.

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield

Pulkkosieni ei todellakaan muistuta kehnäsientä, joka mielestäni ei oikein muistuta mitään muuta sientä.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #20

Niin no, riippuu kai siitäkin paljonko mitäkin sientä on kerännyt, mutta minunkin mielestäni kehnäsieni on aina kehnäsienen näköinen nuoresta vanhaan yksilöön.

Käyttäjän amgs kuva

Seija, Juha, Ari ja muut, nyt lisäsin kolme kuvaa oudoista sienistä. Aamu on ollut kuiva ja kävin kuvaamassa. Samalla löysin kosteikkovahveroita! :)

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

No kosteikkovahverot tunnistaisin, niitä kasvaa pilvin pimein maalla.

Tarjoan viimeisimmän kuvasi perusteella nokirouskua kun mitään muuta ei tule mieleen:)

PS. Ana: jos kukaan ei tunnista niin tänne voi lähettää kuvat ja kysyä - sitä oranssia en ihan heti usko syötäväksi.

http://lehti.luontoportti.fi/fi/kysyluonnosta/sien...

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield

Juu, nokirousku se taitaa olla.

Käyttäjän usjussi kuva
Heikki Karjalainen

Viimeinen kuva "mustarousku".

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

Mustarousku lainausmerkeissä.

Anana kysyisin kun on mahdollisuus, ja luontoportin sivuilla on sienten tunnistustyökalutkin.

http://sienet.luontoportti.fi/index.phtml?lang=fi

Katselin netistä sieninäyttelyitäkin, joissa voi myös kysyä, ja Kaisaniemessä näkyy olevan syksymmällä.

http://www.funga.fi/tapahtumat/suuri-sieninayttely...

Käyttäjän ILgron11 kuva
Irja Laamanen

Mustarouskua en kuvissa nähnyt. On melkoisen tukeva sieni. Joskus syötiin, mutta myöhemmin havaittiin haitalliseksi. Niitä ei kannta poimia, vaikka joku niitä suolasieniin mausteeksi vielä saattaa kerätäkin.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

Tunnustaudun yhdeksi niistä, jotka laittavat jokusen mustarouskun suolasieniin, joskin hyvin ryöpättynä.

Käyttäjän joukorep kuva
Jouko Repo Vastaus kommenttiin #30

Mustarouskun myrkyllisyys on edelleen ? . Epäillään sen aiheuttavan syöpää, mutta varmuutta ei ole. Toki metsä on täynnä muita sieniä joiden poiminta ei aiheuta sydämen tykytystä ja niihin on syytä keskittyä, varmuuden vuoksi.

Jk. Mustarousku on erinomaisen vahva sieni maultaan.

https://fi.m.wikibooks.org/wiki/Sienikirja/Tuloste...

Käyttäjän MargaretaBlafield kuva
Margareta Blåfield Vastaus kommenttiin #30

Minäkin kerään surutta mustarouskuja, ovat hyvän makauisia ja suolasienissä on kivan näköistä kun on mahdollisimman monen värisiä.

Käyttäjän amgs kuva

Seija, kävin luontoportin sivustoilla, mutta tunnistuspuuhani ei onnistunut.
Laitoin nyt kuitenkin valokovia sieniseuran Facebookin seinalle ja tämä vastaus tuli nopeasti:
"Nokirousku on. Siitä tulee valkoista maitiaisnestettä, sillä on hyvin tumma, samettinen lakki ja yhtä tumma jalka, sen heltat ovat kermanvaaleat, heltat ikäänkuin jatkuvat ryppyinä jalan tummalle alueelle. Savurousku on samankaltainen vaaleampi, mutta sillä ei ole ryppyjä jalan tummalla alueella."

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund

Hyvä kun selvisi, en näet ollut 100 prosenttisesti varma, kuten en pelkistä kuvista yleensäkään.

Sieniä muuten kannattaa haistellakin, vein joskus sienestysaikojeni alussa sillihaperon kotiteollisuusasemalle sieninäyttelyyn tunnistettavaksi:)

Käyttäjän PetraNyqvist kuva
Petra Nyqvist

Näen nyt laitteellani huonosti, mutta tuo tumma on mielestäni nokirousku.

Käyttäjän amgs kuva

Petra, entäs tuo oranssi? Olisiko rusko-orakas, kuten joku jo ehdotti?

Käyttäjän PetraNyqvist kuva
Petra Nyqvist

Jos alapuolella oli pientä "piikkiä" tai "ryhää", niin hyvin mahdollista. Rusko-orakas on hyvä ruokasieni.

Edit. Jaa, oli siellä näköjään alapuolikin kuvattuna. Näyttää ihan rusko-orakkaalta.

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #37

No niitä oli eilen miniän tuomassa aarrekopassa vaaleiden orakkaiden joukossa, mutta enpä ollut kuvasta samaa mieltä, uskon sinua silti.

Onko muuten kukaan kuivannut mustia torvisieniä uunissa, laitoin kokeeksi kiertoilmalle ilman lämpöä.

Käyttäjän PetraNyqvist kuva
Petra Nyqvist Vastaus kommenttiin #39

Voi olla vaaleaorakaskin, niiden erottaminen on toisinaan vaikeaa, ja on tietääkseni epäselvyyttä onko kysessä vain yksi monimuotoinen laji vai useita erilaisia. Molemmat hyviä.

Käyttäjän usjussi kuva
Heikki Karjalainen

Anteeksi tarkoitin mustavahakasta, joka on herkullinen.

Kuvaa ei saa kopioiduksi ja liitetyksi, mutta tässä:

https://www.google.fi/imgres?imgurl=http://www.suo...

Käyttäjän arialsio kuva
Ari Alsio

Vasta muhakas ja Osko Rurakas

Käyttäjän arialsio kuva
Ari Alsio
Käyttäjän amgs kuva

He, he. :) Luulen, että enemmän kuin muissa maissa ja muilla kielillä, Suomessa osataan ja harrastetaan tuota sanojen kanssa leikkimistä. Voi myös olla väärässä.

Käyttäjän amgs kuva
Ana María Gutiérrez Sorainen Vastaus kommenttiin #47

Luin vasta nyt. Kiitos linkistä! Tuossa on ote Kukonorista ja se toi ikkalalaisten kesäteatteriesityksen mieleen. Pieni peikko-ooppera on kirjoitettu samassa muodossa kuin Kukonor.

http://ikkalalainen.blogspot.fi/2016/06/yleisonosa...

Käyttäjän seijalund kuva
Seija Nylund Vastaus kommenttiin #48

No siellä näkyy olevan vielä talkoitakin, ainakin kylätoiminnassa.

Käyttäjän amgs kuva
Ana María Gutiérrez Sorainen Vastaus kommenttiin #49

Juu ja koulun urheilukenttä on kunnostettu! Kiitos myös Lohjan kaupungille!

Käyttäjän MirjamiParant kuva
Mirjami Parant

Lapsuudessani keräsimme vain haapa- ja mustarouskut.

Karjalasta tulleet evakot keräsivät myös tatit ja korvasienet, joita vanhempamme eivät ruokasieniksi hyväksyneet.

Lehmät söivät mielellään tatteja.

Myöhemmin opin, onnekseni, myös muita sienilajeja. Lampaankääpä on loistava niin makunsa kuin paistettavuutensa takia.

Musta torvisieni löytyi yllättäen lenkkipolkuni lähimetsästä. Myös kantarellit piileskelevät kuusten siimeksissä.

Käyttäjän amgs kuva

Mustatorvisieni on todella maukasta. Tänä vuonna ei ole vielä osunut kohdalleni. Nyt söin saunapalana ruisleivän, jonka päällä oli kantarelli- ja supilovahveromuhennosta ja tuoreita puolukoita. Se oli tavallista!

Tämän blogin suosituimmat

Mainos

Netin kootut tarjoukset ja alennukset